Kinoa (Quinoa), neredeyse yüz ülkede yetişen amaranth ailesinden bir bitkidir. Avrupa'da 90'lı yılların başından bu yana, “Quinoa Avrupa topluluğu için çok amaçlı bir bitki” olarak adlandırılan uzun vadeli bir proje bile var. Ama yurttaşlarımız onun hakkında neredeyse hiçbir şey bilmiyorlar. ...